Illy je tradiční italská kávová značka společnosti illycaffè S.p.A. Na oficiálním webu značka uvádí, že jde o rodinný podnik založený v Terstu v roce 1933 Francescem Illym, který je dodnes spojený s italskou espresso kulturou. V historii značky je důležitý také rok 1935, kdy vznikl přístroj illetta, označovaný jako předchůdce moderních espresso kávovarů. illy se prezentuje jako značka zaměřená na kvalitní kávu, domácí i profesionální segment a dlouhodobě rozvíjenou kávovou tradici.
