1890: Caffè Trombetta vytvořil Vittorio Trombetta; to byla raná léta sjednocené Itálie, kde byla hlavní dopravou železnice. Vittorio Trombetta se rozhodl zahájit svou činnost ve Via Marsala, poblíž vlakového nádraží Termini, nejdůležitějšího místa příjezdu cestujících, aby přivítal ty, kteří přijíždějí do hlavního města Itálie: možnost vychutnat chutnou a vynikající kávu připravenou podle nejlepší italské tradice.
Caffè Trombetta se okamžitě stala známou svou kvalitou, brzy se stala nejen zastávkou pro cestující, kteří přijíždějí do Říma vlakem, ale také pro ty, kteří žijí v hlavním městě. Dnes, ve stejném historickém místě, se stále můžete zastavit a ochutnat vynikající espresso a dokonce si koupit nejlepší kávové směsi Caffè Trombetta.
